commence avec 100g de sucre et env 4 gramme de levure, et remplie la bouteil au 3/4 d eau, si tu a un peu de bicarbonate alimentaire met en une petite cuieilliere.
tu n a pas a avoir peur, augumente ton reget de surface au debut pour le diminuer jusque a valeur de ph voulu.pui avec 8 de kh le ph va descendre doucement.